My favorite almond flour peanut butter cookies are ‘tried and true’ and so easy to make – they use just three simple ingredients and are deliciously healthy!
I love almond flour cookies, like these Almond Flour Thumbprint Cookies and Almond Flour Pecan Sandies, which are simple and crave-worthy! Today, I’m sharing another for all the peanut butter lovers of the world!
Why We Love This Recipe!
These almond flour peanut butter cookies are soft and tender, with a delicious nutty flavor that’s not overly sweet. Made with minimal ingredients they are pure and simple!
- It’s an easy no-fuss cookie. These cookies are pretty much failproof and so simple to make – and they don’t require any chilling time!
- It’s nutritious. Made with just 3 healthy and wholesome pantry staples, it’s oil-free, refined sugar-free, and contains protein, vitamins, and minerals for a filling, health-conscious treat! (See the nutrition card below)
- They can be enjoyed anytime! Seriously, we love them for a quick breakfast, snack, or dessert – and they pair perfectly with a cold glass of non-dairy milk.
Kid-tested and mother-approved, you are going to love these cookies!
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Ingredients You’ll Need
Almond flour: I’ve used blanched almond flour for this recipe, but almond meal will also work. Using balanced almond flour will yield lighter cookies than using almond meal, but almond meal is slightly more nutritious since it contains almond skins.
Peanut butter: Use creamy or chunky. I recommend unsweetened natural-style peanut butter (be sure to stir it well). You can also substitute with sunflower or almond butter.
Pure maple syrup: We love this natural sweetener, but you can change it up with coconut nectar or agave.
How To Make Almond Flour Peanut Butter Cookies
Start by adding the almond flour, peanut butter, and maple syrup to a mixing bowl and stir until combined. Make sure there are no streaks or clumps of flour.
Next, scoop up 2 tablespoons of dough and arrange them on a lined cookie sheet. I used a trigger cookie scoop which helps keep the dough balls uniform.
Roll each scoop in the palm of your hand to create a smooth ball. Gently press a fork in a crisis cross pattern on top of each cookie. Using your fingers, mold and shape along the edges to seal any large cracks that may have formed from pressing.
Optionally, top each cookie with a large flake of sea salt or sprinkle sugar.
Bake in a 350F preheated oven for 10 minutes. Let cool for a few minutes, then transfer to a wire rack to finish.
Baking Tips
- Don’t over-bake. They may look like they need to cook more but don’t worry. Once cooled, they will stiffen into a perfectly chewy and tender cookie.
- Try delicious add-ins: To enhance the flavor, add vanilla extract and/or mini chocolate chips or cacao nibs.
- Easy to scale. The recipe can easily be cut in half or doubled.
Recommended Equipment: I love using a silpat or parchment paper to line my baking sheets. And this medium trigger cookie scoop helps keep the cookies uniform when scooping.
How To Store + Freeze
Counter: Cookies can be stored in a covered container on the counter for up to 5 days.
To freeze: Let cool completely, transfer them to a freezer-safe container, and line the layers of cookies with parchment paper so they don’t stick together. You can also keep them in a freezer-safe bag. They can be stored in the freezer for 2 – 3 months.
To freeze cookie dough: Roll the dough into balls as directed, place the balls on a cookie sheet, and freeze for 3 – 4 hours until solid. Place frozen dough balls in a well-sealed freezer bag or freezer-safe container for up to 2 months. Let thaw overnight in the refrigerator. Press cookies on the baking sheet and bake as directed.
More Almond Flour Recipes!
I hope you loved this recipe! Share it, or leave a rating and comment below. Questions will be answered ASAP!
Almond Flour Peanut Butter Cookies (3-Ingredient)
3-ingredient Almond Flour Peanut Butter Cookies are soft, tender, and naturally sweetened for a deliciously nutty and healthy treat! These little gems are dairy-free, oil-free, egg-free, and refined sugar-free vegan cookie recipe.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 24 cookies 1x
- Category: cookies
- Method: mix, bake
- Cuisine: American, Vegan
Preheat oven to 350 degrees F. Line a baking sheet with parchment paper or a silicone mat.
Mix: In a medium mixing bowl, combine the almond flour, peanut butter, and maple syrup until dough is smooth and no flour streaks or clumps are visible.
Scoop: Scoop up 2 tablespoons, rounded, and place on a cookie sheet, leaving at least 1 inch apart. Roll each mound in between the palms of your hands.
Press: Using a fork, gently press a criss-cross pattern into the top of each cookie. Shape and mold the edges as needed if you notice large cracks from pressing. Optionally, sprinkle each cookie with large flake salt (a personal favorite) or raw sugar.
Bake: Place in the oven on the center rack and bake for 10 minutes. Remove from oven and let cool a few minutes before transferring to a wire rack to finish cooling.
Makes 24 cookies
Store: Leftover cookies can be stored covered on the counter for 4 to 5 days. Alternatively, they can be stored in the refrigerator for up to 2 weeks or the freezer for 2 – 3 months.
Notes
Be sure to stir the peanut butter well to incorporate any oils at the top.
If substituting with almond butter or sunflower butter and it’s not very runny, you may want to add 2 tablespoons of plant milk.
You can make your own almond meal in a food processor. One and a half cups of almonds will easily give you two cups of almond meal, and it’s super easy, too. Simply process for four minutes or so, depending on your processor. Store any leftover flour in a mason jar or the sealed container of choice for later use. Store in the refrigerator to maintain maximum freshness.
How To Freeze:
Baked cookies: Let cool completely, transfer them to a freezer-safe container, and line the layers of cookies with parchment paper so they don’t stick together. You can also keep them in a freezer-safe bag. They can be stored in the freezer for 2 – 3 months.
Cookie dough: Roll the dough into balls as directed, place the balls on a cookie sheet, and freeze for 3 – 4 hours until solid. Place frozen dough balls in a well-sealed freezer bag or freezer-safe container for up to 2 months. Let thaw overnight in the refrigerator. Press cookies on the baking sheet and bake as directed.
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Криминальная процессуальная группа: кто в действительности является ОПГ в «деле Hermes»
Кто такой Набойченко
асследование ведется в отношении команды «Лайф-из-Гуд», кооператива «Бест Вей», которые связываются с зарубежной инвесткомпанией Hermes как организованного организованной преступной группы, но в действительности организованной преступной группой являются процессуальная группа и заказчики уголовного дела.
Уголовное дело №12101400038003637 расследуется ГСУ питерского главного управления МВД под прямым управлением Процессуального департамента МВД уже практически два года. Предъявлены обвинения в конечной редакции для псевдозавершения расследования — псевдо, так как предварительное расследование, вероятнее всего, будет восстановлено, чтоб и далее держать обвиняемых в местах заключения как пленников, притом выходить в суд следствию не с чем.
https://argumenti.ru/society/2024/06/903442
Свидетель Набойченко
Липовое окончание следствия
Предварительное расследование окончено наскоро, в связи с тем, что в августе исходят максимальные сроки ареста четырех обвиняемых. Понимая, что окончить следствие в сроки ареста, которые были установлены УПК, не получится, сотрудники следственных органов организовали липовое завершение расследования — с нарушением всех вероятных требований УПК.
СледователиГСУ ГУ МВД Рф по Санкт-Петербургу и Ленинградской области грубо нарушилиправа обвиняемых. Последнимбанально не дали возможности прочесть обвинение— предоставили от 15 минут до тридцати минут на обвинение в 69–73 странички. А также, их лишили предоставленной УПК возможности дать показания после предъявления обвинения. В некоторых вариантах составлен фиктивный протокол дачи показаний обвиняемого —с ремаркой, что обвиняемый и его юрист отказались подписать документ, при этом с этим протоколом сотрудник следственных органов отказывается ознакомить. Тем обвиняемые лишены права на защиту, грубо нарушены также права адвокатов.
Криминальные деяния совершали сотрудники следственных органов ГСУ ГУ МВД Рф по Санкт-Петербургу и Ленинградской области Е.А. Сапетова, Э.В. Гараев, Р.С. Есауленко, Г.А. Коновалов, А.В. Мальцев, А.А. Харченко под началом управляющего процессуальной группы зам. руководителя ГСУ ГУ МВД Рф по Санкт-Петербургу и Ленинградской А.Н. Винокурова.
Заказное заведение уголовного дела
Следствие проводилось с криминальными нарушениями с самого начала. До открытия уголовного производства два года проводились оперативно-разыскные мероприятия — материала для начала производства по делу не было.
И все это время, говорят источники, в питерский главк МВД ходил гонец одной из чрезвычайно имеющих влияние денежных структур — добивался начать официальное уголовное расследование.
И вот в 2021 году условиться, скорее всего, получилось. Первыми возникают показания специалиста по компьютерным технологиям Набойченко, которого поначалу задержали сотрудники милиции Санкт-Петербурга, а позже после получения нужных показаний выпустили, также показания водителя Комарова.
Набойченко, выйдя после задержания, обрушил все веб-сайты Hermes, создав видимость скама этой компании, и выступил с звучными общественными изобличениями про то, что Hermes — жульническая структура, а «Лайф-из-Гуд» и кооператив «Бест Вей» привязаны к ней.
Комаров был завербован УЭБиПК еще ранее и, однако всего только делал маленькие распоряжения, сообщил в собственных свидетельствах, что в пакетах с подарками из регионов, которые он, в том числе, транспортировал для основоположника «Бест Вей» и управляющего «Лайф-из-Гуд» Романа Василенко, в действительности была неучтенная наличность.
Он потаенно вел съемку с 2019 года, но на ней получилось зафиксировать только, к примеру, передачу личных средств Романа Василенко, с которых уплачены налоговые платежи, за участие Арнольда Шварценеггера в «Синерджи Глобал Форуме — 2019».
После того как Hermes закончила работу в итоге обвалы платежной инфраструктурных объектов, возникают также обращения о мошенничестве нескольких клиентов «Гермеса» и бывших пайщиков кооператива «Бест Вей» только из 1-го города — из Ухты. По изумительному стечению событий владельцев жилищного кооператива «Вера», четкой копии кооператива «Бест Вей», к слову, до настоящего времени работающему, однако он владеет теми же самыми качествами, которые ставятся в вину Центральным банком и прокуратурой кооперативу «Бест Вей».
И по более изумительному стечению событий показания они дали не сотрудником полиции из Республики Коми, а оперуполномоченному УЭБиПК из Санкт-Петербурга Машевскому. Один из написавших заявление — Болян — при очевидцах прямо в зале судебных совещаний громозвучно хвастался собственной дружбой с Машевским.
В конечном итоге таковых заявлений от клиентов из Ухты и остальных городов оказалось 198. Они касаются только Hermes, однако компания Hermes вернула свою деятельность, рассчитывается по своим обязанностям, и действия преступного деяния просто нет.
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The Israel lobby, also known as the Zionist lobby, are individuals and groups seeking to influence the United States government to better serve Israel’s interests. The largest pro-Israel lobbying group is Christians United for Israel with over seven million members.] The American Israel Public Affairs Committee (AIPAC) is a leading organization within the lobby, speaking on behalf of a coalition of pro-Israel American Jewish groups.
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1- see Why Israel is in deep trouble
https://www.youtube.com/watch?v=kAfIYtpcBxo
2- Because the God of Money of our World is a Jew who supports and lives in Israel. For more details, click on the following link.
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3- Because what USA president say about Israel https://www.tiktok.com/@thefearlessqueenmel/video/7307640994579680542?lang=en&q=why%20dont%20Americans%20knowl%20what%20you%20have%20seen%20&t=1701880206555
See how innocent children are killed by the most powerful Israeli using American bombs at
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